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Reinigung für Gastronomie & Bau

Küche und Bau sauber — Abnahme ohne Stress, Gäste ohne Ekel

In Gastro und Bau entscheidet der erste Blick — über den Gast oder den Prüfer. Wir reinigen HACCP-konform in der Küche und am Bau übergabebereit, damit Sie bei jeder Kontrolle und jeder Abnahme bestehen, ohne dass Diskussionen um Fett und Staub entstehen.

Was Sie erwarten dürfen

  • HACCP-konforme Küchenreinigung inkl. Fettabscheider und Dunsthaube

  • Bau-Endreinigung zur übergabereiten Reinigung mit dem Bauherrn

  • Dokumentation für jeden Kontroll-Check griffbereit

Unsere Leistungen für Gastronomie & Bau

Handverlesene Kombination aus 4 spezialisierten Leistungen — alles aus einer Hand, ein Vertrag, ein Ansprechpartner.

Gastronomiereinigung

Professionelle Reinigung für Restaurants und Gastronomiebetriebe.

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Büroreinigung

Professionelle Reinigung von Büroräumen für ein sauberes und produktives Arbeitsumfeld.

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Bauendreinigung

Professionelle Reinigung nach Bauarbeiten und Renovierungen.

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Fassadenreinigung

Professionelle Reinigung und Pflege von Gebäudefassaden.

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Häufige Fragen

Konkrete Antworten auf das, was Entscheider in Ihrer Branche tatsächlich fragen.

Wie erfüllen Sie die HACCP-Standards in unserer Küche?
Wir reinigen nach HACCP-Plan mit farbcodierten Tüchern, dokumentierter Sicherheit je Bereich und Aufzeichnung pro Reinigung. Fettabscheider, Dunsthaube, Großgeräte und Boden werden nach RKI-Standard gereinigt — Aufzeichnung für jede Kontrolle.
Wie entfetten Sie Dunsthaube und Großgeräte wirklich?
Mit Heißdampf (100–150 °C) und biologischen Entfettungsmitteln — kein Chlor, keine Säuren. Dunsthauben, Großgeräte, Fritteusen und Herd werden auf Fett-frei-Niveau gereinigt. Auf Wunsch mit Aufzeichnung pro Gerät.
Was passiert mit dem Fettabscheider?
Wir reinigen den Fettabscheider nach Vorgaben in Ihrem HACCP-Plan — turnusmäßig (in der Regel monatlich) oder nach Bedarf. Auf Wunsch koordinieren wir mit Ihrem Entsorger und dokumentieren die Entsorgung.
Wann genau kommt die Bau-Endreinigung?
Nach Abschluss aller Bauarbeiten, vor dem Endabnahmetermin mit dem Bauherrn. Wir entfernen Baufeinstaub, Farbspritzer, Silikonreste, Etiketten und Schutzfolien — auch aus Lüftungsschächten und unzugänglichen Ecken. Übergabebereit am nächsten Tag.
Wer kommt, wenn etwas bei der Abnahme reklamiert wird?
Wir. Wenn der Bauherr bei der Abnahme etwas reklamiert (Staub auf der Oberfläche, Streifen auf dem Glas, vergessene Silikonreste), kommen wir innerhalb von 24 Stunden kostenfrei nach — Abnahmegarantie ohne Wenn und Aber.

Bereit für saubere Gastronomie & Bau?

Fordern Sie jetzt Ihr kostenloses und unverbindliches Angebot an — wir antworten am selben Werktag. Vor-Ort-Begehung inklusive.

Angebot anfordern+49 152 0325 1403